柳橙風味爆爆珠

柳橙爆爆珠 — 酸甜明亮、陽光感十足的手搖飲與甜品爆漿配料

鼎富柳橙爆爆珠採球化技術製成，以海藻酸鈉等成膜材料在液態內芯外形成薄膜，外觀呈現鮮亮飽和的橙黃色澤，輕輕一咬便瞬間在口中爆發出清爽多汁的柳橙風味。開封即用、免煮、免泡、免糖漬，在冰飲或低溫甜品中不易破裂滲漏。專為手搖茶飲店、冰品甜點吧、影城休閒餐飲與大宗出口經銷商打造，是開發夏季特調與果茶菜單的理想配料。

想查看完整 15 款果香爆爆珠規格與大宗批發出口政策，請看：爆爆珠全系列目錄

100% 開封即用常溫耐儲運植物海藻成膜、不含動物明膠台灣原廠製造

索取柳橙風味樣品批發 / 貨櫃報價諮詢

專屬風味側寫與感官特點

柳橙屬於柑橘果香系列，風味特色為酸甜平衡、香氣明亮。不同於瓜類的溫潤柔和，柳橙風味帶有鮮明的果皮清香與微酸回甘，辨識度高，適合為茶湯增添清爽層次，也能與乳香調配料形成鮮明的酸甜對比。

• 甜度：★★★☆☆（自然清甜、不膩口）
• 酸度：★★★☆☆（柑橘微酸、開胃爽口）
• 香氣濃郁度：★★★★☆（鮮明橙香、尾韻清新）
• 外觀與質地：顆粒大小均勻，適合應用於手搖飲、果茶、甜品與冰品，外皮薄脆無渣，鮮橙色澤的圓潤顆粒懸浮於透明飲料杯中，視覺效果極佳。飲品應用建議搭配可順利吸取爆爆珠的粗吸管，實際吸管尺寸可依杯型與產品規格選擇。

最佳菜單搭配建議

• 推薦搭配茶底：

  錫蘭紅茶、茉莉綠茶、四季春青茶、高山烏龍茶。紅茶的醇厚與綠茶的清香都能與柳橙的酸甜相互襯托，帶出鮮果茶的層次感。

• 乳香與乳酸特調：

  與優格、養樂多、鮮奶或燕麥奶搭配，可調出類似柳橙優格飲的酸甜乳香風味，口感順滑。

• 無酒精特調與氣泡飲：

  搭配蘇打氣泡水、通寧水或無酒精調飲，打造夏日派對的視覺特調，橙色顆粒在氣泡中特別吸睛。

• 甜品與冰品頂料：

  霜淇淋、柳橙雪花冰、布丁、奶凍與水果優格杯的點綴頂料。

門市招牌應用配方範例

【招牌調飲：陽光柳橙氣泡爆爆飲】

快速出杯的菜單應用範例：

食材配比與原物料清單：

• 鼎富柳橙爆爆珠：40–50 g
• 特選錫蘭紅茶或茉莉綠茶茶湯：120 ml
  （建議使用鼎富商用免濾茶包系列萃取，茶感清冽不澀，能完整襯托柑橘果香）
• 氣泡水（蘇打水）：100 ml
• 鼎富調味糖漿（果露）：15–20 ml
  （推薦搭配鼎富調味糖漿與果露系列，如原味蔗糖或蜂蜜風味，甜度溫潤均勻，易於低溫融勻）
• 裝飾：滿杯冰塊、新鮮柳橙片一片

製作步驟（30 秒吧檯 SOP）：

1. 於透明飲料杯底舀入 40–50 g 鼎富柳橙爆爆珠。
2. 依序加入滿杯冰塊、預萃茶湯與調味糖漿，順時針輕攪 3–5 秒使甜度均勻融合。
3. 最後沿杯緣緩緩注入冰鎮氣泡水製造漸層視覺，頂部綴以新鮮柳橙片即可出杯。

產品規格與保存方式

食品安全

• 品質穩定性：

  球化形成的薄膜可在正常取用與飲品應用中維持球體形狀，在氣泡飲等碳酸基底中也不易軟爛，咬下後釋放液態內芯。

• 素食說明：

  外膜採用植物海藻成膜技術，不含任何動物明膠成分。

• 國際食安認證，經得起買家查驗：

  BubblePhil 的製造夥伴鼎富食品有限公司持有 HACCP、ISO 22000:2018 與 FSSC 22000（第 6 版）三項國際食安認證，均由 SGS 簽發，自 2022 年起持續維持有效，並依 FSSC 規範接受不預警稽核。FSSC 22000 是獲 GFSI（全球食品安全倡議）承認的認證方案，也是多數國際零售與連鎖體系篩選供應商的門檻。我們歡迎買家主動查驗，證書編號與各品項的認證範圍可向業務索取，也可直接至 fssc.com 公開資料庫核對。想了解如何判斷一張食安證書是否真實、有效且涵蓋您的採購品項，請看：供應商食安認證查驗指南

經銷採購與併櫃優勢

• 常溫儲運節省海運成本：

  未開封常溫耐儲，海運與倉儲皆不需全程低溫冷鏈，大幅降低跨國物流耗損與倉儲開銷。

• 混搭併櫃：

  柳橙口味與草莓、芒果、百香果等其餘 14 款口味共享同一標準包裝規格，可整合珍珠、爆爆珠、糖漿、茶包等多品項採購與併櫃出貨。

• 完整國際通關支援：

  產品已行銷至全球共 19 個市場，具備多市場出口經驗，並持續追蹤主要出口市場的食品安全與進口規範，由鼎富內部團隊直接備妥符合進口國標準的文件與 COA 檢驗報告。

• 爆爆珠 OEM／ODM 客製服務：

  鼎富可依市場與品牌需求調整爆爆珠的風味、顏色、口感軟硬度與包裝形式。不同客製項目的最低訂購量依專案而異，歡迎洽詢業務團隊。

推薦搭配的其他熱門口味

探索更多容易與柳橙組合販售的風味系列，所有品項皆支援整單混搭併裝：

• 芒果爆爆珠：

  同屬熱帶陽光系風味，雙拼調飲營造橙黃漸層的繽紛視覺。

• 百香果爆爆珠：

  柳橙搭百香果是果茶店經典的酸甜組合，香氣層次豐富，適合主打夏季水果茶。

• 優格爆爆珠：

  柳橙搭優格的酸甜乳香搭配，是甜品店與手搖飲的人氣組合。