Boba explosiva de manzana verde

Boba explosiva de manzana verde — Sabor fresco y agridulce, perlas de un verde vibrante que estallan en bebidas y postres

La Boba explosiva de manzana verde de BubblePhil se elabora mediante esferificación: una fina membrana de alginato de sodio y otros agentes formadores de película envuelve un centro líquido. Cada perla, de un verde translúcido y brillante, estalla al morderla suavemente y libera un sabor a manzana verde fresco y agridulce. Lista para servir directamente del bote, sin necesidad de cocción, remojo ni confitado, no se rompe ni se filtra en bebidas frías ni en postres helados. Pensada para tiendas de bubble tea, barras de postres, concesiones de cine y distribuidores de exportación al por mayor, es el topping ideal para crear bebidas de verano refrescantes que aligeran la carta.

Para conocer nuestra gama completa de 15 sabores de boba explosiva y nuestras condiciones de exportación al por mayor, visite: Catálogo completo de boba explosiva

100 % lista para servirEstable a temperatura ambienteMembrana vegetal de algas, sin gelatina animalHecho en Taiwán

Solicitar muestras de manzana verdePresupuesto mayorista / por contenedor

Perfil de sabor y notas sensoriales

La manzana verde forma parte de nuestra Serie de Huerto y Melón y se distingue por su carácter fresco y luminoso y su equilibrio entre dulzor y acidez. Primero aparece una acidez fresca y crujiente, seguida de un dulzor frutal ligero y un final limpio que no empalaga. Aporta frescor a las bases de té y aligera las bebidas lácteas, por lo que encaja perfectamente en cartas centradas en bebidas refrescantes y ligeras.

• Dulzor: ★★★☆☆ (dulzor ligero y limpio, nada empalagoso)
• Acidez: ★★★☆☆ (acidez viva y refrescante)
• Intensidad aromática: ★★★★☆ (aroma fresco a manzana, muy reconocible)
• Aspecto y textura: Esferas de tamaño uniforme con una piel fina que no deja residuos, ideales para bebidas preparadas al momento, tés de frutas, postres y helados. Su color verde translúcido destaca de forma llamativa suspendido en vasos transparentes. Para bebidas, utilice una pajita ancha que permita el paso fácil de la boba explosiva; el diámetro exacto puede elegirse según el tipo de vaso y las especificaciones del producto.

Combinaciones recomendadas para la carta

• Bases de té recomendadas:

  Oolong Four Seasons Spring, té verde de jazmín, oolong Jin Xuan y té negro de Ceilán. Los tés verdes y oolong realzan la frescura de la manzana verde, mientras que el té negro permite crear un clásico té negro de manzana.

• Creaciones lácteas y con yogur:

  Combina a la perfección con Yakult, yogur, yogur bebible y bebidas lácteas fermentadas; la suma de notas agridulces da como resultado una bebida de manzana verde con yogur refrescante y nada pesada.

• Mocktails y refrescos con gas:

  Marida con agua con gas, tónica, menta fresca o un mojito sin alcohol para crear bebidas frescas de un verde vibrante, perfectas para fiestas de verano.

• Toppings para postres y helados:

  Un topping vistoso para helado de yogur, hielo raspado tipo nieve, gelatina de aiyu, panna cotta y bowls de yogur, que aporta un toque de verde a cada presentación.

Receta estrella

Green Apple Sparkle Burst

Una bebida estrella de alto margen que se prepara en unos 30 segundos:

Ingredientes y lista de materias primas:

• Boba explosiva de manzana verde BubblePhil: 40–50 g
• Oolong Four Seasons Spring recién preparado: 120 ml
  (Recomendado: Serie de bolsitas de té profesionales BubblePhil, sin necesidad de filtrar, de aroma fragante y final dulce y persistente que complementa la acidez fresca de la manzana verde)
• Agua con gas (soda): 100 ml
• Jarabe saborizado (caña de azúcar / cordial de frutas): 15–20 ml
  (Recomendado: Serie de jarabes saborizados BubblePhil, como caña de azúcar o menta, para un dulzor uniforme que se disuelve con facilidad en frío)
• Decoración: Vaso lleno de hielo, una hoja de menta fresca y una lámina fina de manzana verde (opcional)

Preparación (procedimiento estándar de 30 segundos):

1. Coloque 40–50 g de Boba explosiva de manzana verde BubblePhil en el fondo de un vaso transparente.
2. Llene el vaso de hielo y añada el oolong Four Seasons Spring y el jarabe saborizado; remueva en el sentido de las agujas del reloj durante 3–5 segundos para repartir el dulzor de manera uniforme.
3. Vierta con suavidad el agua con gas bien fría por el borde del vaso para crear un efecto de capas, decore con la hoja de menta y la lámina de manzana verde, y sirva.

Especificaciones y conservación

Seguridad alimentaria

• Estabilidad estructural:

  La membrana esferificada mantiene su forma durante la manipulación habitual y el servicio de bebidas, incluso en bebidas carbonatadas, y libera su centro líquido al morderla.

• Membrana de origen vegetal:

  La membrana exterior se elabora mediante esferificación a base de algas, sin gelatina animal.

• Certificaciones internacionales, abiertas a la verificación del comprador:

  La entidad fabricante de BubblePhil, T Foods Co., Ltd., cuenta con tres certificaciones internacionales de inocuidad alimentaria: HACCP, ISO 22000:2018 y FSSC 22000 (versión 6), todas emitidas por SGS y vigentes de forma ininterrumpida desde 2022. Además, se somete a auditorías no anunciadas conforme a los requisitos de FSSC. FSSC 22000 es un esquema reconocido por la GFSI (Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria) y un requisito básico para muchas cadenas y minoristas internacionales a la hora de homologar proveedores. Invitamos a los compradores a verificarlo: puede solicitar a nuestro equipo comercial los números de certificado y el alcance certificado de cada producto, o consultarlos directamente en la base de datos pública de fssc.com. Para saber cómo comprobar si un certificado de inocuidad alimentaria es auténtico, está vigente y cubre los productos que compra, consulte: Guía para verificar la certificación de inocuidad de un proveedor

Para importadores y distribuidores B2B

• Logística a temperatura ambiente con menores costes de transporte:

  Mientras permanece cerrado, el producto es estable a temperatura ambiente, por lo que no requiere transporte en cadena de frío ni almacenamiento a temperatura controlada. Así se reducen las mermas logísticas internacionales y los costes de almacenamiento.

• Envíos en contenedor con sabores combinados (LCL / FCL):

  La Boba explosiva de manzana verde comparte el mismo envase estándar que nuestros otros 14 sabores, como fresa, mango y melón, lo que permite consolidar perlas de tapioca, boba explosiva, jarabes y bolsitas de té en un mismo pedido y envío.

• Asistencia integral para el despacho de aduanas:

  Con productos comercializados en más de 19 países y mercados, contamos con amplia experiencia en exportación y seguimos de cerca la normativa de inocuidad alimentaria e importación de nuestros principales mercados. Nuestro equipo interno prepara la documentación y los certificados COA conforme a los requisitos de cada país importador.

• Servicios OEM / ODM de boba explosiva:

  Adaptamos el sabor, el color, la firmeza de la textura y el formato de envase a su mercado y a su marca. El pedido mínimo (MOQ) varía según el proyecto; consulte con nuestro equipo comercial para más detalles.

Sabores relacionados

Descubra sabores complementarios que se venden bien junto a la manzana verde. Todos los productos pueden combinarse en un mismo pedido:

• Boba explosiva de melón:

  Otro sabor fresco de huerto; combinados en una misma bebida crean capas en distintos tonos de verde.

• Boba explosiva de yogur:

  La acidez de la manzana verde con la cremosidad del yogur: una combinación muy popular en bebidas lácteas fermentadas y bowls de postre.

• Boba explosiva de fresa:

  Un contraste rojo y verde muy llamativo, ideal para ediciones especiales de temporada y cartas pensadas para Instagram.