Boba explosiva de maracuyá — Un estallido tropical, intenso y aromático para bubble tea y postres
La Boba explosiva de maracuyá de BubblePhil se elabora mediante esferificación: un centro líquido con sabor a maracuyá queda envuelto en una membrana ultrafina de extracto de algas (alginato de sodio). Con un tono amarillo anaranjado dorado, translúcido y brillante, cada esfera estalla al primer mordisco y libera un sabor a maracuyá intensamente aromático y agridulce. Lista para servir al 100 %, sin necesidad de cocción, remojo ni confitado, mantiene su forma y no se filtra en bebidas con hielo ni en postres fríos. Pensada para tiendas de bubble tea, barras de postres, concesiones de cine y distribuidores mayoristas de exportación, el maracuyá es un clásico del té de frutas: puede sostener la carta fija de su local y es el topping ideal para crear bebidas tropicales de verano.
Para conocer nuestra gama completa de 15 sabores de boba explosiva y nuestras condiciones de exportación al por mayor, visite: Catálogo completo de boba explosiva
100 % lista para servirEstable a temperatura ambienteMembrana vegetal de algas, sin gelatina animalHecho en Taiwán
Solicitar muestras de maracuyáPresupuesto mayorista / por contenedor
Perfil de sabor y notas sensoriales
El maracuyá forma parte de nuestra Serie Frutas tropicales y se distingue por su aroma exuberante y un perfil intenso, agridulce y sabroso. A diferencia de la acidez limpia y nítida del limón, el maracuyá destaca por su fragancia tropical, floral y afrutada, y por un equilibrio redondo entre dulzor y acidez. Aporta un carácter tropical muy marcado al té y a las bebidas con gas, y hace que cada vaso tenga un sabor memorable y fácil de reconocer.
-
Dulzor: ★★★☆☆ (equilibrio agridulce, fruta redonda)
-
Acidez: ★★★★☆ (acidez viva y refrescante)
-
Intensidad aromática: ★★★★★ (aroma tropical, floral y afrutado, muy característico)
-
Aspecto y textura: Esferas de tamaño uniforme con una piel fina que no deja residuos, ideales para bebidas preparadas al momento, tés de frutas, postres y helados. Su color amarillo anaranjado dorado y translúcido luce en vasos transparentes y aporta un toque vivo al té verde o a las bebidas con gas. Para bebidas, utilice una pajita ancha que permita el paso fácil de la boba explosiva; el diámetro exacto puede elegirse según el tipo de vaso y las especificaciones del producto.
Combinaciones recomendadas para la carta
-
Bases de té recomendadas:
Té verde de jazmín, oolong Four Seasons Spring y té negro de Ceilán. El té verde con maracuyá es un clásico del bubble tea taiwanés; añadir boba explosiva aporta a esta bebida de siempre una textura que el cliente recuerda.
-
Creaciones con Yakult y yogur:
Combina a la perfección con Yakult, yogur y bebidas lácteas fermentadas para preparar un Yakult de maracuyá intenso y agridulce. Si se utiliza una base de leche fresca, recomendamos hacer primero una prueba en pequeña cantidad para comprobar el equilibrio de sabores.
-
Mocktails y refrescos con gas:
Marida con agua con gas, tónica o refresco de lima-limón para crear sodas de maracuyá, mojitos tropicales sin alcohol y otras bebidas refrescantes para fiestas.
-
Toppings para postres y helados:
Un topping aromático para gelatina aiyu con maracuyá, hielo raspado, bowls de yogur, hielo raspado de mango, gofres y helado soft; su intenso aroma a fruta aporta un toque tropical a los postres.
Receta estrella
Tropical Passion Fruit Green Tea Burst
Una propuesta para la carta que se prepara en unos 30 segundos:
Ingredientes y lista de materias primas:
-
Boba explosiva de maracuyá BubblePhil: 40–50 g
-
Té verde de jazmín recién preparado: 150 ml
(Recomendado: Serie de bolsitas de té profesionales BubblePhil, sin necesidad de filtrar, de aroma delicado y sabor limpio sin astringencia, que realza el aroma tropical del maracuyá)
-
Jarabe saborizado (caña de azúcar / cordial de frutas): 15–20 ml
(Recomendado: Serie de jarabes saborizados BubblePhil, como caña de azúcar, de dulzor suave y uniforme que se disuelve con facilidad en frío)
-
Jugo de limón fresco: 10 ml
(Opcional, para reforzar las capas de acidez y el toque recién exprimido)
-
Decoración: Vaso lleno de hielo y una rodaja de limón fresco
Preparación (procedimiento estándar de 30 segundos):
-
Coloque 40–50 g de Boba explosiva de maracuyá BubblePhil en el fondo de un vaso transparente.
-
Llene el vaso de hielo, añada el jarabe saborizado y el jugo de limón, y vierta el té verde de jazmín, previamente preparado y bien frío. Remueva en el sentido de las agujas del reloj durante 3–5 segundos para repartir el dulzor de manera uniforme.
-
Decore el borde con una rodaja de limón fresco y sirva.
Nota para compradores profesionales (abastecimiento integral):
BubblePhil ofrece soluciones integrales de ingredientes para bubble tea. La boba explosiva, las bolsitas de té premium y los jarabes saborizados de su local pueden consolidarse en un único pedido en contenedor mixto, lo que reduce considerablemente los costes de coordinación con proveedores y de transporte internacional.
Especificaciones y conservación
|
Concepto
|
Especificaciones
|
|
Nombre del producto
|
Boba explosiva de maracuyá (Passion Fruit Popping Boba)
|
|
Categoría de sabor
|
Serie Frutas tropicales (aroma intenso, equilibrio agridulce)
|
|
Presentación
|
3,4 kg / bote, 4 botes / caja
|
|
Pajita recomendada
|
Pajita ancha para boba (diámetro ≥ 10 mm)
|
|
Dosis sugerida
|
40 g – 60 g por vaso (ajustable según el tamaño del vaso y el coste objetivo por bebida)
|
|
Vida útil sin abrir
|
12 meses a temperatura ambiente
|
|
Conservación
|
Sin abrir, conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco (preferiblemente por debajo de 25 °C), protegido de la luz solar directa; una vez abierto, cerrar herméticamente, mantener refrigerado y consumir a la brevedad.
|
|
País de origen
|
Hecho en Taiwán
|
|
Certificaciones
|
HACCP, ISO 22000, FSSC 22000
|
|
Documentación de exportación
|
Certificado de análisis (COA), ficha técnica de ingredientes, declaración de alérgenos y certificado de origen (CO)
|
Seguridad alimentaria
-
Estabilidad estructural:
La membrana esferificada mantiene su forma durante la manipulación habitual y el servicio de bebidas, resiste bien incluso en tés con maracuyá de alta acidez y en bebidas con gas, y solo libera su centro líquido al morderla.
-
Membrana de origen vegetal:
La membrana exterior se elabora mediante esferificación a base de algas, sin gelatina animal.
-
Certificación internacional, verificable por el comprador:
T Foods Co., Ltd., la empresa fabricante de BubblePhil, cuenta con las certificaciones HACCP, ISO 22000:2018 y FSSC 22000 (versión 6), todas emitidas por SGS y mantenidas sin interrupción desde 2022, incluidas las auditorías no anunciadas que exige FSSC 22000. FSSC 22000 es un esquema reconocido por la GFSI (Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria) y es la referencia que exigen la mayoría de las cadenas y minoristas internacionales para homologar proveedores. Animamos a los compradores a verificarlo: nuestro equipo comercial puede facilitarle los números de certificado y el alcance certificado de cada producto, y también puede consultarlo directamente en la base de datos pública de fssc.com. Para saber cómo comprobar que un certificado de seguridad alimentaria es auténtico, está vigente y cubre los productos que usted compra, consulte: Guía para verificar la certificación de inocuidad alimentaria de un proveedor
Para importadores y distribuidores B2B
-
Logística a temperatura ambiente con menores costes de transporte:
Mientras permanece cerrado, el producto es estable a temperatura ambiente, por lo que no requiere transporte en cadena de frío ni almacenamiento a temperatura controlada. Así se reducen las mermas logísticas internacionales y los costes de almacenamiento.
-
Envíos en contenedor con sabores combinados (LCL / FCL):
La Boba explosiva de maracuyá comparte las mismas especificaciones de envase que la de limón, la de naranja, la de pomelo y el resto de nuestros otros 14 sabores, lo que permite consolidar perlas de tapioca, boba explosiva, jarabes y bolsitas de té en un mismo pedido y un mismo envío en contenedor.
-
Asistencia integral para el despacho de aduanas:
Nuestros productos se comercializan en 19 mercados de todo el mundo. Gracias a esta experiencia exportadora, hacemos un seguimiento continuo de la normativa de seguridad alimentaria e importación de los principales mercados, y nuestro equipo interno prepara la documentación y los certificados COA conforme a los requisitos de cada país de destino.
-
Servicios OEM / ODM de boba explosiva:
Adaptamos el sabor, el color, la textura y el envase de la boba explosiva a su mercado y a su marca. El pedido mínimo (MOQ) varía según el proyecto; consulte con nuestro equipo comercial para más detalles.
Sabores relacionados
Descubra sabores complementarios que se venden muy bien junto al maracuyá; todos los productos pueden combinarse en un mismo pedido:
-
Maracuyá y limón forman el dúo más clásico del té de frutas: sus capas ácidas y aromáticas lo convierten en el combo estrella del verano.
-
Lo tropical se une a lo cítrico para un perfil de fruta más jugoso y completo, ideal para tés de frutas coloridos o bebidas con gas.
-
El maracuyá con yogur es una combinación agridulce y cremosa muy popular, ideal para tiendas de postres y bebidas con lácteos fermentados.
